Итальянская · Ужины
Паста с печёными томатами
Сладкие томаты, чеснок и пармезан превращаются в соус прямо в форме.
Рецепт дня · Проверено редакцией
Сырники с лимонной сметаной
Румяная корочка, нежная середина и свежий соус без лишнего сахара.
Открыть рецепт
314рецептов
в каталоге
в каталоге
Быстрый выбор
Что приготовить сегодня?
Готовим дома
Проверенные рецепты
Русская · Супы
Борщ с печёной свёклой
Глубокий вкус без долгой зажарки: свёкла запекается и сохраняет цвет.
Японская · Ужины
Хрустящая курица с мисо
Умами-маринад, сочное мясо и глянцевая корочка за сорок минут.
Ближневосточная · Завтраки
Шакшука с печёным перцем
Пряный томатный соус, мягкие яйца и много зелени — завтрак на одной сковороде.
Скандинавская · Ужины
Лосось с зелёным маслом
Быстрый способ приготовить рыбу ресторанного уровня дома.
Грузинская · Выходной
Хинкали с говядиной и кинзой
Эластичное тесто, сочная начинка и понятная техника защипа.
Ужин за 30 минутРецепты, которые спасают будний вечер.
Большой семейный столБлюда, которые удобно делить со всеми.
Осенняя выпечкаТёплые пироги, яблоки, мёд и специи.
Едим вне дома
Ресторанный гид
Москва · Авторская
Twins Garden9.2
Большой гастрономический опыт вокруг сезонных российских продуктов и собственной фермы.
Санкт-Петербург · Петербургская
Палкинъ9.1
Исторический зал на Невском и русская кухня, которую в 2026 году отметили городской премией.
Казань · Мясо на огне
Горыныч9.0
Первый проект White Rabbit Family в Казани: дровяные печи, хоспер и смокер.
От Тбилиси до Токио
Кухни мира
Базовые техники, продукты и блюда, с которых удобно начинать знакомство.
Исследовать кухни
Беларусь
Вьетнам
ГрецияВ ленте
Новости еды
Гастрономъ · 3 ноября в 19:00
Сливочный соус к котлетам, пошаговый рецепт с фото на 213 ккал
Сливочный соус к котлетам — безупречное гастрономическое дополнение, способное превратить любимое многими домашнее блюдо в настоящий кулинарный шедевр ресторанного уровня. Ничего сложного в приготовлении такой подливы нет, в чем вы убедитесь, если даже просто пробежитесь глазами
Гастрономъ · 3 ноября в 18:00
Сок, нектар и сокосодержащий напиток: в чем разница и как выбрать в магазине — читать на Gastronom.ru
Сок, нектар и сокосодержащий напиток могут выглядеть почти одинаково, но отличаются составом, долей фруктового сырья и количеством добавленного сахара. Что полезнее — сок или нектар, чем восстановленный сок отличается от свежевыжатого и как понять по этикетке, что находится в упа
Гастрономъ · 3 ноября в 17:00
Ценный боб: всё о пользе какао и шоколада — читать на Gastronom.ru
Шоколад мы часто воспринимаем исключительно как сладость, а какао — как детский напиток. Взрослые стараются быть с ними аккуратнее, а многие и вовсе вычеркивают из рациона и тем самым лишают себя ценных веществ, которыми богаты какао-бобы. Чем же полезны какао-продукты и как их у
Гастрономъ · 3 ноября в 17:00
Нежное куриное суфле в духовке, пошаговый рецепт с фото от автора Юлия на 478 ккал
Воздушное и нежное куриное суфле в духовке станет отличной основой для диетического обеда или детского меню. Традиционный рецепт легко скорректировать под вкусы семьи. Если вам или вашим детям не нравится вкус укропа, смело заменяйте его на свежую петрушку, ароматный зеленый бази
Аргументы и факты · 3 ноября в 16:37
Хороший навар. 4 идеи для согревающих осенних супов - то, что надо в холода
С первыми осенними холодами всё чаще хочется заменить лёгкий обед чем-то горячим. Ароматный согревающий суп кажется идеальным выбором.