Итальянская · Ужины
Паста с печёными томатами
Сладкие томаты, чеснок и пармезан превращаются в соус прямо в форме.
Рецепт дня · Проверено редакцией
Сырники с лимонной сметаной
Румяная корочка, нежная середина и свежий соус без лишнего сахара.
Открыть рецепт
314рецептов
в каталоге
в каталоге
Быстрый выбор
Что приготовить сегодня?
Готовим дома
Проверенные рецепты
Русская · Супы
Борщ с печёной свёклой
Глубокий вкус без долгой зажарки: свёкла запекается и сохраняет цвет.
Японская · Ужины
Хрустящая курица с мисо
Умами-маринад, сочное мясо и глянцевая корочка за сорок минут.
Ближневосточная · Завтраки
Шакшука с печёным перцем
Пряный томатный соус, мягкие яйца и много зелени — завтрак на одной сковороде.
Скандинавская · Ужины
Лосось с зелёным маслом
Быстрый способ приготовить рыбу ресторанного уровня дома.
Грузинская · Выходной
Хинкали с говядиной и кинзой
Эластичное тесто, сочная начинка и понятная техника защипа.
Ужин за 30 минутРецепты, которые спасают будний вечер.
Большой семейный столБлюда, которые удобно делить со всеми.
Осенняя выпечкаТёплые пироги, яблоки, мёд и специи.
Едим вне дома
Ресторанный гид
Москва · Авторская
Twins Garden9.2
Большой гастрономический опыт вокруг сезонных российских продуктов и собственной фермы.
Санкт-Петербург · Петербургская
Палкинъ9.1
Исторический зал на Невском и русская кухня, которую в 2026 году отметили городской премией.
Казань · Мясо на огне
Горыныч9.0
Первый проект White Rabbit Family в Казани: дровяные печи, хоспер и смокер.
От Тбилиси до Токио
Кухни мира
Базовые техники, продукты и блюда, с которых удобно начинать знакомство.
Исследовать кухни
Беларусь
Вьетнам
ГрецияВ ленте
Новости еды
Гастрономъ · 28 октября в 09:00
Пирожки из лаваша с капустой, пошаговый рецепт с фото на 147 ккал
Пирожки из лаваша с капустой — это настоящее «выручай-блюдо», не требующее лишних усилий и особых ингредиентов. В основе — уже готовое тонкое тесто с нейтральным вкусом, а значит, сочетать его можно с любой начинкой, даже сладкой. Важно, чтобы лаваш не был пересушенным или с исте
Гастрономъ · 28 октября в 09:00
Все об итальянском сыре буррата: почему дороже моцареллы и чем покорила гурманов — читать на Gastronom.ru
Буррата умеет производить впечатление — на вид скромный мешочек, но стоит разрезать этот сыр ножом, как из плотной оболочки вытекает роскошная сливочная начинка. Что такое буррата, чем она отличается от моцареллы, с чем ее едят и как подают — разберемся по порядку.
Гастрономъ · 28 октября в 09:00
Простые и вкусные рецепты блюд из капусты на ужин — читать на Gastronom.ru
Капуста — удивительный овощ, всегда радующий нас разнообразием вкусных блюд. Белокочанная, красная, брюссельская, брокколи или савойская — каждая из них обладает своим уникальным гастрономическим характером и несет несомненную пользу для здоровья. Все виды объединяет одно: любая
Гастрономъ · 27 октября в 21:00
Мармелад из яблок с желатином, пошаговый рецепт с фото на 181 ккал
Мармелад из яблок с желатином — вкуснейший домашний десерт, способный составить серьезную конкуренцию магазинным аналогам. Приятная фруктовая кислинка здесь идеально сочетается с умеренным количеством сахара, что придает лакомству очень деликатный вкус. Желатин обеспечивает стаби
Гастрономъ · 27 октября в 19:00
Тушеная капуста с мясом в казане, пошаговый рецепт с фото на 639 ккал
Тушеная капуста с мясом — блюдо, которое порадует и сытностью, и согревающим эффектом, особенно в период наступления холодов. А пользу основного ингредиента — белокочанной капусты — вообще, очень трудно переоценить: в ней много клетчатки, которая помогает пищеварению, плюс витами