Итальянская · Ужины
Паста с печёными томатами
Сладкие томаты, чеснок и пармезан превращаются в соус прямо в форме.
Рецепт дня · Проверено редакцией
Сырники с лимонной сметаной
Румяная корочка, нежная середина и свежий соус без лишнего сахара.
Открыть рецепт
314рецептов
в каталоге
в каталоге
Быстрый выбор
Что приготовить сегодня?
Готовим дома
Проверенные рецепты
Русская · Супы
Борщ с печёной свёклой
Глубокий вкус без долгой зажарки: свёкла запекается и сохраняет цвет.
Японская · Ужины
Хрустящая курица с мисо
Умами-маринад, сочное мясо и глянцевая корочка за сорок минут.
Ближневосточная · Завтраки
Шакшука с печёным перцем
Пряный томатный соус, мягкие яйца и много зелени — завтрак на одной сковороде.
Скандинавская · Ужины
Лосось с зелёным маслом
Быстрый способ приготовить рыбу ресторанного уровня дома.
Грузинская · Выходной
Хинкали с говядиной и кинзой
Эластичное тесто, сочная начинка и понятная техника защипа.
Ужин за 30 минутРецепты, которые спасают будний вечер.
Большой семейный столБлюда, которые удобно делить со всеми.
Осенняя выпечкаТёплые пироги, яблоки, мёд и специи.
Едим вне дома
Ресторанный гид
Москва · Авторская
Twins Garden9.2
Большой гастрономический опыт вокруг сезонных российских продуктов и собственной фермы.
Санкт-Петербург · Петербургская
Палкинъ9.1
Исторический зал на Невском и русская кухня, которую в 2026 году отметили городской премией.
Казань · Мясо на огне
Горыныч9.0
Первый проект White Rabbit Family в Казани: дровяные печи, хоспер и смокер.
От Тбилиси до Токио
Кухни мира
Базовые техники, продукты и блюда, с которых удобно начинать знакомство.
Исследовать кухни
Беларусь
Вьетнам
ГрецияВ ленте
Новости еды
Гастрономъ · 26 октября в 10:00
Пряные морковные оладьи, пошаговый рецепт с фото на 344 ккал
Приготовьте на завтрак пряные морковные оладьи. Их рецепт отличается от классического обилием специй и ярким вкусом. Имбирь придает легкую остроту, корица — сладкий аромат, гвоздика добавляет глубокую, терпкую ноту. Вместе пряности напоминают пряничную смесь, которые хорошо подче
Гастрономъ · 26 октября в 09:00
Как шоколад влияет на настроение и помогает ли справиться со стрессом: что говорит наука — читать на Gastronom.ru
Шоколад действительно может ненадолго поднять настроение, но помогает ли он справиться со стрессом и почему нам особенно хочется сладкого в трудные моменты? Разбираемся, как какао влияет на эмоциональное состояние, что наука знает о связи шоколада с «гормонами счастья», какой шок
Гастрономъ · 26 октября в 09:00
Пшенная каша в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 397 ккал
Пшенная каша в мультиварке — простой рецепт классического блюда из золотистой крупы. Пшенная каша была одним из самых распространенных блюд на Руси. Ее готовили в печи, где крупа медленно томилась в глиняных горшках и приобретала особенно нежную текстуру. Кашу делали как соленой
Аргументы и факты · 26 октября в 07:15
Достаточно горсти в день. Найдены продукты, которые защитят от гипертонии
Найдены продукты, защищающие от развития гипертонии. Они продаются широко, но мы не используем их полезный потенциал, так как покупаем очень редко. А ведь достаточно вместо чипсов закусить этой «вкусняшкой», чтобы получить ежедневную «прививку здоровья».
Гастрономъ · 25 октября в 20:00
Тушеные овощи в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 135 ккал
Проверка Тушеные овощи в мультиварке — это дежурное блюдо в летне-осенний сезон, потому что именно грунтовые овощи придают ему потрясающий вкус и аромат. Конечно, его можно готовить круглый год, но потом вы сами почувствуете разницу! Состав овощей можно менять по своему вкусу, ве