SFOOD.info

Готовим. Пробуем. Разбираемся.

Вьетнамская кухня

Вьетнам

Свежая зелень, рисовая лапша, прозрачные бульоны и яркие соусы.

20 популярных рецептов
Вьетнамская кухня

От классики до домашней кухни

Что приготовить

Все страны
Фо бо

Вьетнамская · Супы

Фо бо

Рисовая лапша в прозрачном говяжьем бульоне.

50 минСредне420 ккал
Фо с вырезкой

Вьетнамская · Супы

Фо с вырезкой

Тонкие ломтики говядины поверх лапши.

50 минСредне420 ккал
Фо с говядиной

Вьетнамская · Супы

Фо с говядиной

Тонкие ломтики доходят в кипятке.

50 минСредне420 ккал
Фо с хрящами

Вьетнамская · Супы

Фо с хрящами

Бульон варят дольше, лапша остаётся упругой.

50 минСредне420 ккал
Фо с базиликом

Вьетнамская · Супы

Фо с базиликом

Травы кладут уже в тарелку.

50 минСредне420 ккал
Фо с лаймом

Вьетнамская · Супы

Фо с лаймом

Кислота лайма оживляет бульон.

50 минСредне420 ккал
Утренний фо

Вьетнамская · Супы

Утренний фо

Завтрак, с которого во Вьетнаме начинают день.

50 минСредне420 ккал
Фо с ростками

Вьетнамская · Супы

Фо с ростками

Ростки бобов остаются хрустящими.

50 минСредне420 ккал
Фо с чили

Вьетнамская · Супы

Фо с чили

Остроту каждый добавляет сам.

50 минСредне420 ккал
Фо с имбирём

Вьетнамская · Супы

Фо с имбирём

Имбирь и лук держат бульон чистым.

50 минСредне420 ккал
Фо на двоих

Вьетнамская · Супы

Фо на двоих

Две большие пиалы одного бульона.

50 минСредне420 ккал
Фо с широкой лапшой

Вьетнамская · Супы

Фо с широкой лапшой

Широкая рисовая лапша и редкая говядина.

50 минСредне420 ккал
Домашний фо

Вьетнамская · Супы

Домашний фо

Бульон без лишней мути и свежая зелень.

50 минСредне420 ккал
Вечерний фо

Вьетнамская · Супы

Вечерний фо

Тот же завтрак, только после заката.

50 минСредне420 ккал
Фо с рыбным соусом

Вьетнамская · Супы

Фо с рыбным соусом

Соус добавляют в бульон, не в лапшу.

50 минСредне420 ккал
Простой фо

Вьетнамская · Супы

Простой фо

Бульон, лапша, мясо и лайм.

50 минСредне420 ккал
Фо с травами

Вьетнамская · Супы

Фо с травами

Базилик, кинза и мята рядом с пиалой.

50 минСредне420 ккал
Ханойский фо

Вьетнамская · Супы

Ханойский фо

Северный фо без сладкого соуса в бульоне.

50 минСредне420 ккал