Сырники с лимонной сметаной

По шагам

Как готовить

1. 1

   Разомните сухой творог вилкой. Добавьте яйцо, сахар, ваниль и соль.

2. 2

   Вмешайте 50 г муки. Масса должна держать форму, но оставаться мягкой.

3. 3

   Сформуйте восемь сырников, обваляйте в оставшейся муке.

4. 4

   Обжарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.

5. 5

   Смешайте сметану с лимонной цедрой и чайной ложкой сока. Подавайте сразу.