Русская · Десерты
Медовик с лёгким кремом
Тонкие ароматные коржи и сметанный крем, который держит форму.
Время150 минутСложностьСреднеПорции10На порцию438 ккал
По шагам
Как готовить
- 1
Прогрейте мёд, сахар и масло до однородности, добавьте соду.
- 2
Остудите 5 минут, вмешайте яйца и муку. Разделите тесто на 9 частей.
- 3
Раскатайте и выпекайте коржи по 4–5 минут при 190 °C.
- 4
Взбейте холодную сметану, сливки и пудру до мягких пиков.
- 5
Соберите торт, обсыпьте крошкой и выдержите 8 часов в холодильнике.
Совет редакции
Подготовьте и отмерьте продукты заранее: так процесс будет спокойнее, а результат — стабильнее.
