Азербайджанская · Ужины
Плов с бараниной
Отдельные зёрна риса и мягкое мясо.
Время120 минутСложностьСреднеПорции4На порцию560 ккал
По шагам
Как готовить
- 1
Обжарьте мясо, затем лук и морковь соломкой.
- 2
Залейте водой и тушите до мягкости.
- 3
Всыпьте промытый рис, зиру и соль, не перемешивая.
- 4
Готовьте под крышкой, пока рис не впитает бульон.
Совет редакции
Подготовьте и отмерьте продукты заранее: так процесс будет спокойнее, а результат — стабильнее.
