Гастрономъ · 30 октября в 15:00

Как приготовить налима: жарим на сковороде, запекаем в духовке и варим уху — читать на Gastronom.ru

Налим — пресноводная рыба из семейства тресковых с нежным белым мясом и крупной деликатесной печенью. Как выбрать свежего налима, снять с него жесткую кожу и приготовить вкусно без лишних сложностей? Разбираемся, как жарить налима на сковороде, запекать в духовке, варить уху и го