Гастрономъ · 9 октября в 09:00

Хачапури по-имеретински и по-мегрельски: в чем разница и как приготовить оба вида — читать на Gastronom.ru

В грузинской кухне хачапури занимает то же место, что и пицца в итальянской. Но если вы приедете в Тбилиси или Батуми, то в меню любого ресторана обнаружите несколько видов этого блюда. И если «лодочки» — хачапури по-аджарски — трудно спутать с чем-либо, то относительно мегрельск