Гастрономъ · 9 октября в 20:00

Риччарелли — итальянское миндальное печенье, пошаговый рецепт с фото на 309 ккал

Миндальное печенье «Риччарелли» — символ тосканского города Сиена, где его делают со времени позднего Средневековья. Снаружи у этого итальянского миндального печенья — тонкая корочка под сахарной пудрой, покрытая частой сеточкой трещинок, а внутри — вязкая, тягучая, почти марципа