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Cooking Noodles
Stock and sauces
Glossary
THE RECIPES
Broth and Soups
Somen, pork and scallionsoup
Coconut Shrimp Soup
Chicken Noodle Soup
Ramen and roast duck soup
Combination short and long soup
Bundles and parcels
Mini noodle baskets with crab and avocado
Crisfy fried wontons with chicken filling
Deep fried shrimp balls
Pot Stickers
Beef Triangles
Noodle crab cakes
Salads
Thai beef salad
Salmon and soba noodle salad
Tuna and red onion salad
Chicken and Udon Noodle Salad
Crispy Noodle Salad
Duck and Chicken
Baked Chicken Wings with Noodle Stuffing
Chicken and Noodles in Crisp Lettuce Cups
Thai Basil Chicken
Roasted duck with Noodle Stuffing
Sweet-and-sour Chicken and Noodles
Chicken Stay Salad
Seafood
Shirimp and Glass Noodle Stew
Salmon with Sweet Pepper Sauce
Seafood Hot Pot
Seafood Laska
Pad Thai
Chili Squid Salad
Pork and Beef
Chinese Barbecue Pork Stir-fry
Stir-fried Beef with Eggs
Beef Chow Mein
Steamed Pork Buns
Korean Beef Rolls
Beef Stir Fry on Crisp Noodles
Pork Curry on Noodles
Vegetables
Noodles with Squash and Green Papaya
Fried Tofu Salad
Vegetarian Spring Rolls
Mushroom and Noodle Stir Fry
Soba Noodles with Bell Peppers
Desserts
Sweet Date Wontons
Cream and Berry Stack
White Chocolate Crunch
 
 
Duck and chicken
Baked chicken wings with noodle stuffing



3½ oz (105 g) cellophane (bean thread) noodles
8 oz (250 g) ground (minced) chicken
1 teaspoon peeled and grated fresh ginger
1 clove garlic, finely chopped
2 teaspoons rice wine or dry sherry
1 tablespoon finely chopped fresh cilantro (fresh coriander)
12 large chicken wings
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon honey
cucumber slices for serving
Thai sweet chili sauce for serving

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소비자 여러분의 강력한 요청으로 세계요리 2만가지/ 칼라사진 10만매(인쇄가능)를 자랑하는

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한국에서 120만원에 절찬리에 팔리고 있는 2.4Giga(800메가용량 CD3매)를
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판매합니다.1편CD에는 나라별/재료별/용도별/세계요리 2만가지 조리법과 칼라사진10만장이 담겨있고

2편CD에는 한국요리와 김치조리법 500가지는 영어와 한국어로 되어있고
3편CD에는 30년간 연구개발한

특급호텔주방장님들의 한식/일본식/중국식/서양식/아시아식 특수비법소스만들기가 300여가지나 자세히

소개되어있고 초보자도 다양하게 응용개발이 가능하게 만들었기 때문에 잘만 이용하면 매출신장에

엄청 도움이 될것입니다.
12만원을 국민은행 임수근계좌 807-21-0457-661 입금시 보내드립니다.

(단 외국은 우송료별도).
구매나 광고상담은 016-312-8714/02-3673-3008 임수근을 찾기바랍니다


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Combination short and long soup
Bundles and parcels
Mini noodle baskets with crab and avocado
Crisfy fried wontons with chicken filling
Deep fried shrimp balls
Pot Stickers
Beef Triangles
Noodle crab cakes
Salads
Thai beef salad
Salmon and soba noodle salad
Tuna and red onion salad
Chicken and Udon Noodle Salad
Crispy Noodle Salad
Duck and Chicken
Baked Chicken Wings with Noodle Stuffing
Chicken and Noodles in Crisp Lettuce Cups
Thai Basil Chicken
Roasted duck with Noodle Stuffing
Sweet-and-sour Chicken and Noodles
Chicken Stay Salad
Seafood
Shirimp and Glass Noodle Stew
Salmon with Sweet Pepper Sauce
Seafood Hot Pot
Seafood Laska
Pad Thai
Chili Squid Salad
Pork and Beef
Chinese Barbecue Pork Stir-fry
Stir-fried Beef with Eggs
Beef Chow Mein
Steamed Pork Buns
Korean Beef Rolls
Beef Stir Fry on Crisp Noodles
Pork Curry on Noodles
Vegetables
Noodles with Squash and Green Papaya
Fried Tofu Salad
Vegetarian Spring Rolls
Mushroom and Noodle Stir Fry
Soba Noodles with Bell Peppers
Desserts
Sweet Date Wontons
Cream and Berry Stack
White Chocolate Crunch
 
 

All About Noodles

Cellophan (bean thread) noodles

 


Egg noodles

 


Hokkein noodles

 


Ramen noodles

 


Rice stick noodles

 

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Soba noodles

 


Somen noodles

 


Spring roll wrappers

 


Udon noodles

 


Wheat flour noodles

 


Wonton wrappers

 

 

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임수근 국수면 요리백과(영어)


※ All about noodles





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Somen, pork and scallionsoup

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임수근 중국 팬[wok]요리 백과사전

  Wok


 All about the wok


 ※ Cooking in a wok

 ※ Seasoning and cleaning a wok




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11.세계축제와 요리기행 DVD 12.세계여행요리정보 13.세계도시 음식기행DVD
14.미국여행요리정보DVD 15.발효음식과 동양요리이야기DVD 16.태평양여행요리정보DVD
17.프랑스 레스토랑관리 드라마DVD 18.이탈리아 레스토랑관리 드라마DVD 19.일본요정관리
드라마DVD 18.세계기차요리여행DVD 19.한국최고요리사 조리비법DVD
20.한국특급호텔주방장요리비법DVD 21.중국요리문화산책DVD 22.한국요리문화산책DVD
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 ※ Glossary

  Wok - Menu

Appeitzers and Entrees
  1. Beer-battered prawns with mango salsa
  2. Peanut and chili bundles
  3. Shirimp and avocado salad with crispy wontons
  4. Steamed shrimp dumplings
  5. Mini crab sfring rolls
  6. Ciantro shrimp toasts
  7. Fried chicken wontons
Span
  8. Coconut and vegetable soup
  9. Carrot, coconut and ginger soup
  10. Miso with scallops and ginger
  11. Chicken broth with dumplings
  12. Mushroom and chicken soup
Rice and noodles
  13. Nasi goreng
  14. Steamed rice­and­pork balls
  15. Chili fried rice
  16. Fried noodle with pork
  17. Salmon laska
  18. Noodle with baked vegetables
  19. Ginger­coconut rice
Seafood
  20. Braised shrimp in ginger-coconut suace
  21. Srir-fired octopus with long beans and snow peas
  22. Spicy snapper with parsnip chips
  23. Scallops with arugula pesto and sweet potato puree
  24. Stir-fired chili-lime shrimp
  25. Fish fillets with coconut rice parcels and cilantro-tomato relish
   
   

Beef and pork
  26. Fried pork in endive
  27. Pork and nectarine stir-fry
  28. Pork and lime patties
  29. Red curry beef
  30. Beef stir-fry with Chinese greens
  31. Dry beef curry with sweet potato
Chicken and Duck
  32. Duck with long beans
  33. Chili chicken and vegetables
  34. Deep-fried chicken wings
  35. Green chicken curry
  36. Crispy wontons with duck
  37. Chicken chow mein
Vegetables
  38. Black-eyed pea and sugar snap stir-fry
  39. Butternut squash and lentil salad
  40. Tofu and vegetable stir-fry
  41. Bell peppers and mushrooms with noodles
  42. Steamed vegetable burns
Desserts
  43. Lime and coconut pudding with lime-ginger syrup
  44. Spycy fruit salad
  45. Polentina pudding with mango sauce
  46. Rose water doughnuts
   



세계요리백과CD/동영상DVD 보급판12매
15,000명 한정 120만짜리/12만원 대할인판매



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세계요리백과CD/동영상DVD 90매
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세계유명요리사들의 전통요리비법과 최신요리비법이 2000여개 동영상이 DVD에 들어있고
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