어피 만두
재료(4인분)

생선살(흰살생선) 100g, 소금 약간,

녹말가루 4큰술, 돼지고기 100g, 소금 1/2 작은술,

물 1큰술, 생강 1쪽, 참기름 1작은술, 정종 1큰술,

시금치 1/2단, 붉은 고추 1개, 육수 4컵,

소금,후춧가루 약간씩

임수근 만두요리백과사전

임수근 만두이야기(한글) / 임수근 동양서양스프요리 백과사전(한글/영어)

 

1.편수

2.어만두

3.수제비

4.완탕

5.사오마이

6.유부만두

7.감자찐만두

8.튀김만두

9.떡만두

10.지진만두

11.고기 찐만두

12.중국만두

13.물만두

14.중국식꽃빵

15.규아상
16.어피만두

17.카넬로니

18.군만두


19.복숭아만두

20.굴림만두

21.꽃만두

22.스낵만두