완탕
재료(4인분)

만두속 - 돼지고기 200g, 파 1뿌리, 마늘,생강 1쪽씩

, 소금,후춧가루 약간씩

만두피 - 밀가루 2컵, 소금 1작은술,

물 1/2컵~3/4컵

녹말가루(덧가루용) 2큰술

장국 - 당근,죽순 1/3개씩, 목이버섯 4개,

실파 4뿌리, 육수 4컵, 간장 1/2큰술,

소금,후춧가루 약간씩

임수근 만두요리백과사전

임수근 만두이야기(한글) / 임수근 동양서양스프요리 백과사전(한글/영어)

 

1.편수

2.어만두

3.수제비

4.완탕

5.사오마이

6.유부만두

7.감자찐만두

8.튀김만두

9.떡만두

10.지진만두

11.고기 찐만두

12.중국만두

13.물만두

14.중국식꽃빵

15.규아상
16.어피만두

17.카넬로니

18.군만두


19.복숭아만두

20.굴림만두

21.꽃만두

22.스낵만두