건위,정장,변비,이뇨 - 결명자차

▶ 결명자차

 

1
결명자는 살짝 볶는다. 색이 검으므로 너무 태우지 않도록 주의한다.
2
주전자에 결명자를 넣고 끓여 붉은 빛이 우러나면 잠깐 기다렸다가 찻잔에 붓는다.
3
기호에 따라 설탕을 탄다. 또한 계피, 정향을 가미하면 맛과 향이 더욱 좋아진다.