▲ 임수근 야생버섯요리 아침식사 가이드

1. Kedgeree of Oyster and Chanterelle Mushrooms
느타리버섯과 꾀꼬리버섯 케저리

2. Apricot Chanterelle Breakfast Muffins
살구맛 꾀꼬리버섯 아침식사 머핀
3. Egg, Bacon and Wild Mushroom Fry Up
달걀, 베이컨, 야생 버섯 튀김
4. Toasted Brioche, Scrambled Eggs and Morels
구운 브리오시(빵의 일종), 스크램블 에그, 곰보버섯
5. English Muffins with a Florentine Parasol Topping
피렌체 큰갓버섯을 위에 얹은 영국식 머핀
6. Parsley, Lemon and Garlic Mushrooms on Toast
납작한 빵 토스트 위의 파슬리, 레몬, 마늘, 버섯
7. Hedgehog Mushroom Pancakes with Chive Butter
골파(chive) 버터를 곁들인 턱수염버섯 팬케이크
8. Miso Shiitake Breakfast Soup
미조 표고 아침식사 수프
9. Home-baked Chanterelle Croissant
집에서 굽는 꾀꼬리버섯 크로와쌍
10. Mushrooms in a Tarragon Cream Sauce
개사철쑥 크림 소스 속의 버섯
11. Saffron Milk-caps with Parsley, Butter and Pine Nuts
파슬리, 버터, 잣을 넣은 맛젖버섯
12. Bacon, Egg and Chanterelle Sandwiches
베이컨, 달걀, 꾀꼬리버섯 샌드위치
13. Chicken of the Woods Cornbread with Bacon and Tomatoes
베이컨, 토마토를 곁들인 덕다리버섯 옥수수빵

14. Champagne Truffle Breakfast
샴페인 송로버섯 아침식사

 

임수근 서양한국 버섯요리백과

버섯에 관한 내용중 정확을 기하기 위해서 최선을 다했으나
설사 식용버섯이라고 기술되더라도 독성이나 부작용 발생시
본사는 어떤 법적책임도 질수 없음을 알려드립니다.

임수근 버섯이야기(한글)

임수근 동양서양스프요리 백과사전(한글/영어)

1. 임수근 세계 식용버섯 가이드(영어/한글)
Sioux World Edible Mushroom Guide(English/Korean)
2. 임수근 세계 버섯요리 준비가이드(영어/한글)
Sioux World Mushroom Before Cooking Preparation
3 .임수근 야생버섯요리 아침식사가이드(한글/영어)
Sioux World Mushroom Cuisine Guide
4.임수근 추천 한국나무숲에서 자라는 버섯이야기(한글)
Sioux Ref.Korean Mushroom Story(Korean)
5.임수근 추천 한국버섯 백과사전(한글)
Sioux Ref.Korean Mushroom Encyclopedia(Korean)
6.임수근 추천 일본버섯 백과사전(영어/일어)
Sioux Ref.Japanese Mushroom Encyclopedia(English/Japanese)
7.임수근 추천 미국 캘리포니아 버섯 백과사전(영어)
Sioux Ref.America Mushroom Encyclopedia(English)
8.임수근 추천 미국 Souththern Appalachian 버섯가이드(영어)
Sioux Ref.Southern Appalachian Fungi Stories(English)
9.임수근 추천 Wane's 버섯 가이드(영어)
Sioux Ref.Wane's Fungi Guide
10.임수근 버섯재배및 판매마케팅 가이드(영어)
Sioux Ref.Mushroom Cultivation & Marketing
11.임수근 추천 Tom Volk 미교수 버섯 이야기(영어)
Sioux Ref.Tom Volk Mushroom Stories(English)
12.임수근 추천 뉴질랜드 버섯 백과사전(영어)
Sioux Ref.Fungi Encyclopedia(English)

임수근 버섯관련 사이트 모음(한글/영어/일어)

1.버섯하고 놀자(한글) 2. MykoWeb(English) 3.Funj(Japanese/English)
4.KISTI 한국버섯검색 DB 정보(한글) 5.한국나무숲에서 자라는 버섯DB 정보(한글)
6.송이나라(한글)

재료별 야채채소 채식요리 메뉴
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  버섯전골
부추
  부추해물전
  부추만두
  부추김치
  부추잡채
  부추소시지구이