돼지갈비 튀김조림

<재료>

1. 돼지갈비 : 600g

2. 진간장 : 2큰술

3. 생강 : 2쪽, 청주 : 1작은술

4. 달걀 : 2개, 식용유

5. 녹말가루 : ½컵

6. 마른 붉은고추 : 2개

7. 마늘 : 5쪽, 파 : ½뿌리

<조림장>

1. 육수 : ½컵, 식초 : 2큰술

2. 설탕 : 2큰술, 청주 : 1큰술

3. 진간장 : 1큰술, 소금

1. 2.